“哦？原來醬料是在裡面？”評委眼前一亮道。網

畢竟只是預賽，第三賽區的三名評委，都只是大賽主委會的內部人員，看年紀都四五十歲，應該也是幹部之流了。

三名評委各取了一塊之後，左邊的評委，看著裡面濃濃的白粘稠醬汁，不由得疑惑道：“這麼厚的醬汁，放在油中炸的話，僅僅靠核桃碎粒的面衣，是阻止不了醬料的流逝的？”

“是海苔，在核桃面衣與醬料之間，還有一層海苔隔著！”旁邊的另一位評委，已經瞧出了端倪。

“不過還是先嚐嘗看！奶香炸龍蝦嗎……”

雖然不知道醬汁具體的配方，不過一陣陣甘甜的奶香味，卻是瞞不過評委的嗅覺。

伴隨著核桃面衣鬆脆的“咯吱咯吱”聲，三塊“雲龍炸蝦”已經進入評委口中！

“這、這種味道是……白巧克力？”

“不過卻沒有白巧克力那麼膩口，依舊能夠感受到裡面龍蝦肉的鮮美！”

“口感上略顯粘稠，但是卻很容易下嚥，這是……慕斯？白巧克力慕斯？”

看著三名評委一邊說著，一邊將盤中的龍蝦分食乾淨，劉昴星心中鬆了口氣，最令他滿意的是，三名評委顯然都對盤中剩餘的白醬汁不敢興趣，在吃完炸龍蝦之後，就已經偃旗息鼓。

可見真正吸引他們的，依舊是帶有醬汁的炸龍蝦，

而不是醬汁……

之前劉昴星一直擔心，製作出的醬汁會喧賓奪主！

聽到評委的疑惑，劉昴星也直接回答道：“沒錯，正是白巧克力慕斯，在油炸的高溫下，慕斯呈現出醬汁狀。”

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