皮袋和蟒皮袋要不夠用了。
做香皂的這幾天,她揉了一個麵糰,任由它自然發酵。
現代做包子饅頭習慣放酵母,但是酵母這玩意實在太難搞,不如讓麵糰自己發酵,也就是古代的說法:老面。
放了兩天,麵糰變得又稀又軟,還有點酸酸的味道,那就成功了。
老面做好的這天,正是族人們普遍接受香皂的日子。
顏冬夏叫上族人們開始做包子,饅頭沒什麼味,不如肉包、菜包更適合族人的胃口。
做包子不難,取些小麥粉加上老面揉成麵糰,擀成包子皮。
再往包子皮里加想要的餡兒,比如肉餡、白菜餡、韭菜餡、玉米餡、紅豆餡,想放什麼就放什麼,最後做出來的包子五花八門。
族人們每吃一個都有驚喜,還愛上了這驚喜的感覺,一個接一個地吃,非要數清楚到底有多少種餡。
顏冬夏吃的是自己包的,她喜歡純肉餡、豆沙餡,一種鹹一種甜,再來一杯豆漿,滋味極好。
不出所料,肉餡包子更受族人喜愛。
而加入菜糖製作而成的豆沙餡包子,也深受不少嗜甜族人的喜愛。
唯有祭承不是不滿意:“為什麼沒有辣椒餡的包子?”
小狐狸也有意見:“我想要雞肉餡和魚肉餡的包子。”
狐巧:“有狐……”不對,狐狸餡兒的包子不能吃!
兔枚:“大蒜餡的包子有嗎?”
兔木:“我覺得可以嘗試一下果子餡的包子。”
狼風:“可以做羊肉餡的包子。”
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