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有停過,垃圾桶裡已經有了一小堆的零食包裝殼,泡麵直接吃光了兩桶連湯都喝的乾乾淨淨可是看著電視上夏珍做的美食她仍舊覺得飢腸轆轆。

夏珍烹飪的大多都是偏家常的菜製作工藝大多不復雜可鄭萍偏偏看地有滋有味,夏珍烹飪的每一道菜都對她有巨大的吸引力。畫面上夏珍正在製作一道椒鹽蘑菇,將蘑菇撕成細條,裹上加了澱粉、鹽、胡椒粉的雞蛋液,攪拌均勻後入油鍋裡油炸,撒上椒鹽,一道香噴噴的炸蘑菇就完成了。

盤子裡鋪上了吸油紙,將盛放其中的炸蘑菇多餘的油分吸乾,炸好的蘑菇根根分明,色澤金黃,外酥裡嫩。

鄭萍親眼看到這道出鍋的椒鹽蘑菇從後廚被端到了前廳,瞬間被排隊的食客瓜分完畢,又變成了一小碟一小碟的端到了食客的桌上,看著這些人吃的津津有味,鄭萍也跟著直咽口水。鄭萍還沒從剛剛的炸蘑菇中回過神來,結果畫面裡又展現了一道魚香茄盒,鄭萍最是對這種酸甜口的菜無法抗拒。

鄭萍看到電視上夏珍在剁肉餡,分明手腕纖細的很,但是那使刀的力氣卻無比的大,看地鄭萍覺得爽快又有些頭皮發麻。豬肉選用的是肥瘦相間的,這樣口感更佳豐富,不會過柴也不會過於肥膩。茄子切成兩刀一斷的厚片,在茄盒中間釀上調好味道的肉餡,均勻地裹上雞蛋麵糊入油鍋炸至金黃,炸至茄盒兩面金黃出鍋。調製魚香芡汁均勻地倒在茄盒上,撒上蔥花即。

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