霍寧辭還在旁邊睡得香。
她卻再也睡不著了,只好輕悄悄地起了床。
在客房洗漱完之後,她從櫃子裡找出了一包咖啡豆來。這是她結婚前買的,產自A國的Geisha,經過特殊工藝的烘焙成為了咖啡豆中少有的奢侈品,當時品牌銷售吹得天花亂墜,她雖然動心買了下來,但還是為這個價錢心疼了好久。
傭人都還沒開始工作,偌大的別墅靜悄悄的,她進了廚房,拿出天平來稱了十來克咖啡豆,放進了手工打磨機裡。
手握著搖臂一下一下地磨著,一股咖啡的清香襲來,她被噩夢驚擾到的心情漸漸愉悅。
保持美好的心情,努力地擁抱生活,才是最重要的。
磨了十幾分鍾,咖啡豆都磨成了細細的粉末,她拿出了過濾網篩選了一番。
太細不好,泡出來的咖啡萃取過度太苦;太粗也不好,就沒有espresso特有的苦味了。
最後,十來克的咖啡豆篩選出了六七克的咖啡粉,南荇把它們放進了專門的器皿中,用粉錘用力按壓了一會兒。
“哎呀太太,你怎麼自己在廚房裡弄?”張嫂進來了,一邊繫著圍裙一邊阻止,“快點出去吧,我來就好,讓先生看到了就糟了。”
“沒關係,”南荇愉悅地道,“我在替他做手磨咖啡呢,他不會生氣的。好久沒練了,我先試一杯。”
張嫂還真不會做咖啡,只好隨她了。
霍寧辭從樓上下來的時候,就看到了在廚房裡忙碌的南荇。
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