都非常快,只要是米切爾示範過的東西,她看一遍就能學會。
包括其間的調料多少和食材處理,她都能復刻得一分不差。
她就像是天生為這行而生的。
不管是米國人的料理習慣,還是米切爾在歐洲學過的法國料理菜特點,都會被擁有極強的學習天賦的她消化吸收,只要她想,她就能輕而易舉地做出含有這些元素和料理習慣的作品。
在與程悠悠開始這場比試之前,她所挑戰過的兩個選手,一個來自東南亞,一個來自南美,而瑛打敗他們的方式,都是用的他們本國所擅長的食材。
在對方特別擅長的領域打敗別人,對她而言,獲得的成就感是無與倫比的。
所以這一次,她在研究了程悠悠的料理習慣之後,第一場,她用了華國人偏好的辣味,結合了西式餐點的做法和食材,可惜,在把握上還差了丁點火候,被米切爾和謝佻雞蛋裡挑骨頭。
但這並不影響她的心情。
在瞭解過華國的飲食習慣之後,她甚至能夠預測到程悠悠這一場會使用的材料,所以她是故意選了蜜瓜來當甜點主材料的。
她的老師米切爾所說的問題,是她的缺點,卻也是她的優點,只要這場更加註意一些,瑛不覺得自己會再輸一次。
……
四十分鐘之後。
兩道甜點呈現到了評委們的跟前。
白色的小碟子上,巧克力醬在盤子空白處任意劃拉出幾個連貫的圈圈,權做點綴。
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