餳面這個步驟一定不能省略，否則粘豆包不夠筋道，也就失去了該有的靈魂。

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方桂芝早上的時候把泡了一個晚上的紅豆做成了豆餡，現在用來包粘豆包正好。

把發好的麵糰揉幾下，再切成多個小糰子，每個小糰子用手捏成厚麵皮，再把豆餡包進麵皮裡，把封口捏牢就算好了。

姜家人口多，一次做少了不夠吃，姜穗穗和方桂芝一起包了四五十個才罷休，不過這玩意包起來挺快的，也花不了多少時間，沒多一會兒包好了，直接拿進鍋子裡蒸上就行。

蒸好了之後的粘豆包呈米黃色，跟包子不一樣，包子是比較軟的，粘豆包比較Q彈，吃起來更筋道。

方桂芝再添了道酸蘿蔔塊和醃辣椒，大家就坐在一塊兒開始吃早飯了。

妞妞吃著甜甜糯糯的粘豆包，大眼睛眯成了月牙兒，她真是太幸福了，有小姑也太好了吧！

吃好了早飯之後，姜衛國和姜衛軍兩個男人留下來去自家的兩塊自留地上幹活。大隊上的油菜種了，大豆也種了，自家的也不能忘了種。

至於姜穗穗和兩個嫂子，則是打算一起上山去採些菌子和野生春筍。

都說靠山吃山，靠水吃水。月亮灣周圍山多，山裡的寶貝也不少，五月份的現在，山上已經有了多類菌菇，還有一些野生春筍，運氣好能找到很多，可以吃上好幾天呢。

於是姑嫂三人，一人揹著個小竹簍子就上山去了。

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