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原本宋楚是準備在養殖場加個熟食加工生產線的，可自從考察了兩個食品廠之後，她就否定之前的想法。

實在是養殖場不管怎麼發展，熟食加工的規模侷限還是太大了。

還不如就好好的做好養殖這一塊，將其做大做強，成為全縣最大的養殖場。

食品加工這一塊讓縣經濟辦來建，有了各種政策和財力的支援之後，才能做大做強，將市場的那場空白搶佔，打上她們的烙印。

現在買肉和買油等都要票，如果做成肉、蛋、豆腐等熟食後，絕對不會愁銷售。

下飯菜也就是點鹹菜，所以有油腐乳和油辣椒的魅力絕對是不愁發揮的。

盛清陽之前聽過真空包裝機，所以大致瞭解一些，可魏然卻是懵的。

“真空包裝機？用來做熟食用的機器？”他問。

宋楚解釋道：“準確來只是用來包裝熟食用的。”

“比如我們這邊做出了滷水鴨，可沒有包裝的話，放兩就會有變味了，可如果用真空壓縮包裝之後，保質期能管一年不會壞。”

“我們可以做成不同口味的雞和鴨包裝了賣，滷蛋、滷豆腐、滷豆皮等也都可以一起做，反正品種可以慢慢的多多開發豐富起來。”

現在可以買來吃的熟食太少了，她相信國人對美食的追求和熱情，哪怕是這個貧窮的年代也絕對不會消失。

“保質期可以一年？這麼長嗎？”魏然愣了下。

宋楚點頭：“完全可以，所以我才會提議先建食品加工廠，畢竟其他方面我們縣並沒有太多的優勢。”

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