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錄製第二天,田恬上晚班,早飯做得就比較細緻了,不僅做了田壹野一直要求少糖的玉子燒,還做了高纖低熱量的華夫餅。
這個版本的華夫餅用的麵粉大概只有華夫餅的一半不到,三分之一多一點,光碳水一項就降低了很多。
先把前一天買的新鮮的玉米剝下來,生玉米粒用攪拌機打成玉米糊糊,直接在玉米糊裡面加少量麵粉雞蛋一點點調味用的糖,烤的時候也只是刷了一點點橄欖油。
加上自己豆漿機現磨的無糖豆漿,姐妹兩個的早飯就好了。
“這一頓,蛋白含量有點超標啊,玉子燒華夫餅豆漿都有蛋白。”田壹野點評。
“可是碳水沒有超標,蛋白超標一點點沒關係。”
“也是,早餐嘛,還有超標的纖維,問題不大問題不大。”
華夫餅蘸上她們前一天做的桃醬,田壹野一口就是一大塊,吃完了她還感慨,“要是有楊梅醬就好了。”
田恬給自己塗了點桃醬,“現在哪裡去找楊梅,五六月份楊梅上市你不做。”
“哈哈哈,不到吃的時候誰能想起來,明年我們做點楊梅醬,再做點梅子醬吧。”
“好。”
田壹野吃早餐之前,把自己的早餐拍圖發到了社交平臺,評論倒是很有意思。
“手裡的包子突然不香了。”
“今天工地只有開水饅頭……榨菜都沒有”
“想吃華夫餅”
“那個果醬看起來很好吃的樣子,求連結”
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