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“飯菜上來了，兩位老先生、邱兄、文耀、恩白、尚周，咱們也別光說話了，來來來，邊吃邊聊。”

男人之間，相處一段時間，眾人很快熟絡起來，陳申直接以姓名稱呼幾人。

幾人開始吃飯，牛尚周、鍾文耀、廖恩白、廖竹賓、何秉桓等人在美國生活過一段時間，吃過幾次西餐，使用西式餐具比較熟練，工部總長陳申與外國人接觸較多，出於工業技術合作、引進、交際等目的，也免不了與外國人去西餐館吃飯，因此，刀、叉等餐具使用起來，也比較方便自如。

可是邱銘章是跟隨李明遠起事的老人，起義之前，不過是一個大字不識幾個的苦力，從軍入伍二十多年來，雖然接受了幾年文化教育和高階軍官指揮培訓，能夠識文認字，可是骨子裡還是傳統東方農民的性格，直率、豪爽。

刀叉之類餐具用著不習慣，揮手喊來了服務員，吩咐道：“換一副筷子過來，把這些刀、叉之類的東西撤了。”

“先生，要不要我教下您怎麼使用餐具吧，西餐配西式餐具，使用起來才搭配，用筷子，可能會影響您的用餐體驗。”

“屁話！老子還用你教，到你們店裡吃飯，是你們的榮幸，別那麼多廢話，趕快把餐具換了。”

“不好意思，幾位先生，服務員是剛招進來的，不懂規矩，您別見怪，我馬上安排人把餐具換成筷子，您稍等。”

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