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“生澆驢肉。”

我一下就皺起了眉頭。

程星河和亓俊也是：“媽的，這東西這麼造孽，現在還有人吃？”

驢肉火燒很多人是知道的，生澆驢肉估摸不大清楚，這是一道古菜，很出名。

怎麼做呢？論生澆，大家可能會想起著名的生澆魚片——魚出水，切成生魚片，擺青紅椒，蔥白細絲，青花椒以及其他香辛料，沸油一澆，作料跟魚片瞬間熟透，細嫩濃香，入口即化。

可這生澆驢肉——是選肥嫩活驢，四足束縛，取臀腿上好位置，活活剝下拳頭大一塊皮，一道五香老沸油澆下，肉立刻就熟，快刀旋成薄片，隨吃隨旋。

這驢，是活著的——取其至鮮。

這種酷刑一樣的東西，剝皮澆油，驢掙扎痙攣，慘叫不絕，可食客卻往往就喜歡這個嘶嚎——叫的越歡，說明這東西越鮮活。

吃的就是個“慘”字。

禿子連忙說道：“你們說，是不是我哥吃了那個肉——自己身上的肉，也遭了報應……”

“你放屁呢。”另一個同伴說道：“二哥說了，世上沒有什麼報應——要是有，咱們幹這一行的，還活的了？”

“有了今天，沒趕明兒唄。”

禿子一說這話，看上去，竟然有幾分淒涼：“上了這條船，咱們不砍人家，人家就砍咱們，怎麼也得想轍活過今天再說。”

弱肉強食，確實是生存的法則，誰也沒辦法。

不過，生澆驢肉也不是這一兩天發明的，這些年來也沒聽說過誰得了這個病。

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