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桂花帶頭的說明了，剛剛自己早早已經吃完飯，並且收拾完一切的話，而剩下的所有人便十分有眼力勁的開始，說著自己剛剛已經完成了某某的任務。

“好好好，你們都是好樣的，看起來你們比我要著急啊好，那你們現在就戴上圍裙，手巾，頭巾，我們現在就開始製作吧！”

衡芷現在已經換了一身特殊的衣服，並且把自己頭髮包裹的嚴嚴實實的頭上，戴著一個非常漂亮的頭巾，寬大的袖子，早早被一個繩子拴住，然後還帶著一個非常漂亮的圍裙和一個非常漂亮的罩衣。

好吧，這是衡芷上次安排員工定做衣服的時候也給自己安排了一身非常漂亮，但是又非常清新頻繁的布藝。

“你們跟著我一起來動作，把這個雞蛋打了，我們第一個就是把雞蛋打發了，然後蛋清和蛋白開始分離。

你們看好了，這個蛋黃呢，我們要分離開，就贊皇接下來我們可以做鹹蛋黃的糕點，所以可以把這個蛋黃放到空餘的碗中。

這個蛋清才是我們現在的主要任務，就是放在碗裡不停的用這種特殊的工具，用手腕發力，一直順著方向，節奏相同，力度相同的攪動著。

一直把這個蛋清，腳凍著，發成白色的泡沫，發成白色的膏體，這才是我們所需要的那種蛋清的蛋白質，這樣可以製作成非常漂亮的奶油形狀……”

衡芷輕聲吃飯，一步一步一點一點的交給眾人，而眾人就在衡芷溫言細語當中學習著如何攪動雞蛋，如何從蛋清蛋黃開始分離？如如何去識別一下？你現在還需要多長時間才能攪動完成？

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