面的自己人叫進來,我先看目前還有多少量沒做。”
楊秀秀馬上跑去外頭喊回接待的店員們,宋棠看著平板上的待處理專案,還有七十多杯奶茶要做,以平時一杯特調奶茶的速度,從烹茶到調製,最後還要炙燒黑糖薄片跟棉花糖等等的功夫,不包含副餐餅乾的烘烤時間,起碼都要8-10分鐘,而現在已經晚上六點多,光是現在的量就還要再做8小時左右,那這群人豈不是光是調奶茶手就要廢了?
“秀秀,你去手寫一個公告,說今日份的奶茶已經兌換完,去貼在門口,然後小何,C89以後的單都不做,你留在店裡幫忙。”她快速的安排,“小方,我跟你一起去外面跟客人解釋,然後留下他們的資料做預約單,詳細時間之後會再打電話跟他們說。”
她話一說完,三個人就馬上動作,她走進休息室套上店員圍裙,頭髮一綁就跟著小方出去安撫客人,這麼一弄下來也一小時過去了,排隊的人才漸漸散去,宋棠看小方有點累的樣子,拍拍他說:“你也站了很久了,進去休息吧,剩下的我來就好。”
小方低頭道謝,這才進去店裡。
宋棠把很後面才來的客人一一服務完後,才仔細地確認預約單數量,以店內10個位置能分配來計算,要想完全消耗掉這些人數至少要一個月,這還沒扣掉本來就有預約好的客人……
她拿出手機搜尋奶茶節的相關資訊,這個評分投票時間也只有一個月,而這個分數最終還會是決賽的參考依據,但怎麼個依據法卻沒有細說。
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