在一起的紅隊五人，“你們嚐嚐這道菜，看看是否能辨認出所有食材和它們的烹任方式。

法福說著，似乎自己也沒有多少把握，不知道壓力賽中的五名選手是否能順利完成這道菜的“復刻”。

當然了:為了公平起見，還請你們小聲回答，免得影響烹飪區的選手們。

於是雲林他們每個人手裡都分得了一把又子，大家相互看看，謙讓了片刻，各自動手，從盤中舀出食物品

唔，好吃!”

還沒等開始辨認食材，法福先得到了這樣一個評價成名多年的大廚，聽到雲林這一聲由衷讚美，臉上表情頓時柔和了不少。

“慢燉魷魚!＂顧清源微閉雙眼，評價了這道菜的主食材，“魷魚片，改花刀，在番茄湯汁中燉煮一小時以上聽以口感這樣軟糯柔嫩。”

法福沖顧清源伸出大拇指，示意老顧的判斷非常準確。

勞拉則吃出了醬汁中的煙燻味道:“用了煙燻紅椒paprika.……但又絕對不是直接用的煙燻紅椒粉一一”

弗朗西斯又子上剛好又了半截燉煮很久的香腸，他嚐了一口，接了勞拉的話:“甜椒味是從香腸來的！”

大夥兒這時全都明白了:“可利佐( chorizo)香腸!！”

這種來自西班牙的香腸，由於加入了濃烈的乾紅辣椒，味道非常的鮮明ー一除了可以單獨享用以外，還可以在烹飪其他食材時作為調味料使用，能給這些食材帶來別具一格的風味。

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