。

弗朗西斯湊趣，問雲林:“你看看其他人都會做什麼口味的?”

雲林一眼瞅見顧清源桌上放著的香茅草，脫口而出:“顧叔應該是想做泰式酸辣口味的……“、”

她話音還未落，顧清源已經聽見，百忙之中轉頭朝雲林這邊看了一眼，比了ー個＂OK＂的手勢，他看起來對自己這份“泰國農舍派”非常有信心。

雲林也在此同時遐想這個味道:酸酸辣辣的肉餡餡心，表面烤到焦黃酥脆的土豆泥……她突然覺得好饞，饞到口水都要流下來了——而顧叔唯一可能需要留意的是泰式風味不太容易與西式乳酪的風味融合起來。雲林暗想:可能把“農舍派”中需要用到的乳酪換成酸奶油，可能效果會更好。

雲林剛想到這裡，就見到顧清源從桌上拿起一盒酸奶油，嚐了嚐，放在他手邊，看起來打算製作土豆泥的時候一併使用。雲林登時舒了一口氣，黨得顧叔這一局應該穩了。

她再扭頭看看刺頭與卡羅琳娜。

刺頭選擇了走菌類路線:他在牛肉餡中加入了大量的牛肝菌和雞油菌，用黃油小心炒制，讓牛肉餡飽飽地吸收蘑菇的香氣。刺頭正在製作的土豆泥一旁還放著大塊新鮮的黑松露一一黑松露風味的土豆泥派皮，加上菌類風味濃厚的牛肉餡，刺頭這份＂農舍派＂的創意也相當不錯。

而卡羅琳娜走的卻是美國南部鄉村風，在牛肉餡料中加入了大量的洋蔥、芹菜和青椒碎丁炒製出汁，再加加入秋葵燉煮，讓餡料的湯汁逐漸濃郁。她使用了兩種派皮:普通土豆泥和紅薯泥，做了個“雙拼農舍派。

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