地讓人有點兒期待。
弗朗西斯定下來的主菜分別是松鼠鱖魚和用一個個小罐盛著的小罐東坡肉。原本雲林猜測弗朗西斯可能會選擇做一道炒飯作為主食,誰知道這傢伙還真的從工具室裡翻出來一個大個兒的砂鍋,做起了砂鍋煲仔飯。
雲林突然有種鬆了口氣的感覺——
雖然她沒有選擇中日兩國的食材,但是她還是希望弗朗西斯能夠好好發揮,做出一桌讓人真正“歡樂"的盛宴出來,畢竟中餐對於她而言,是讓人體會到歡樂與親情的最佳載體。現在看起來,弗朗西斯可沒辜負她的期盼,每一樣都做得似模似樣的。
相對而言凱撒因為不熟悉中餐與日料的技法和風格操作起來有點兒磕磕碰碰,全靠弗朗西斯指點。陰差陽錯,雲林原本沒有打算要針對凱撒的,可是現在看起來,凱撒就是因為選材的關係被針對了。因此弗朗西斯這一組的整體實力稍許偏弱。
90分鐘倏即過。這一次兩組的時間管理都做得不錯,在評委宣佈烹飪時間結束的時候,兩組所有計劃中的菜品都順利做了出來,擺放在專門開闢的展示臺上色彩繽紛,滿滿當當的,看起來的確是兩道"盛宴”。
評委品嚐時,對中餐和日料最有心得的食評家老饕品嚐了弗朗西斯這一組的料理,給予了非常高的評價據他說,弗朗西斯做的每一樣,都非常地道,小夥子是用心領會了中廚的真諦。
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