神秘盒挑戰，就是希望你們能在傳統做法的基礎上，勇於創新，做出令人驚豔的作品，無論是新的口味，還是出人意表的表現形式，我們都希望你們能夠給我們驚喜。

原來這一場“神秘盒”挑戰限定了主題是馬卡龍，但是要求大家在口味或者表現形式上推陳出新。

但是有一點要提醒各位一一今天你們的作品必須符合夾心杏仁餅的要求，其他質地的馬卡龍，哪怕看起來再像，評委都是不會接受的。＂酒神提醒大家。

這個額外提醒其實堵上了選手們的另一條路。

早在“網紅之戰＂的那一場，勞拉帶著她的團隊就曾經做過一種“馬卡龍＂一一那完全是仿製的馬卡龍，將仙人掌果削成杏仁餅的形狀，中間夾上冰激凌餡兒。看起來雖然很像，但是口感完全不同一一現在評委們已經將這種仿製品排除出本場比賽的範圍，用其它食材瞞天過海顯然是不可能了。

好了，在比賽開始之前，嘗一兩個馬卡龍，先放鬆下吧!＂酒神安慰選手們。

於是雲林從馬卡龍里取出一枚，放入口中——好甜!那是真甜!

雲林做馬卡龍的經驗不算豐富，但是書本上看來的各種知識不在少數。她知道馬卡龍的杏仁餅有兩種做法糖量都在50％以上，絕對不會辜負“甜點＂之名。

但是連同餡心一嚼，口中的甜度便慢慢地降了，能嚐出一股清新的酸味，果香也十分濃郁一一雲林心想，這用的是奶油覆盆子餡，用酸味中和了濃烈的甜味。

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