意他趕緊嘗兩口。
周立成並不嫌棄這是周母喝剩下的,他淺嘗了一口,這味道對他這個做了幾百年的靈廚來說,只能說很一般。食材當中的雜質只剔除掉三分之一,這做出來的美味卻不止缺失了三分之二,如果是由他親自烹飪,味道倒能再提升一分。
雞湯還有點燙嘴,周立成笑看著母親和妹妹,提醒道:“以後不能再吃這麼燙的東西,對食道不好。”
周莉亞嘿嘿笑道:“知道啦哥,實在是因為今天的雞湯太香了。”說著她自個兒也是疑惑不解,“真是怪了,明明用料和從前都是一樣的,怎麼差別就這麼大呢?難道是雞的品種不對?”
周立成笑而不語。
灶膛裡最後一點火星子熄滅,雞湯也燉好了。
雞肉塊下鍋後,周莉亞就拿濾勺撇去了浮沫和多餘的油脂,因此燉出來的這鍋雞湯,色澤清亮。撒上蔥花後,味道又鮮香了一些。
周母幫著端飯端碗,周立成幫著拿筷子,周莉亞則把雞湯盛入湯盆裡,大家分工合作,很快在堂屋的飯桌上坐好。
周母把雞腿夾給周立成和周莉亞,周莉亞和周立成則把雞中翅給了周母,一家人雖然過得清貧辛苦,但也苦中也有樂,其樂融融。
飯桌上,周母和周莉亞停不下來地一直說今天的雞湯好喝,從來沒有喝過這麼好喝的雞湯,就連以前吃起來味道尋常的白蘿蔔,也清甜無比。
雖然周立成覺得雞湯味道一般,但就著這對母女的好心情,他也喝了兩碗雞湯,吃了小半碗飯。
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