的。

“煮兩分鐘就能吃了。”宗銘坐到他對面，給他講解自己做的鍋子料，“這個是小酥肉，我用牛排做的，焦磊也忒實在了，給雨果那種人吃什麼牛排啊，土豆燉茄子打發就對了……這個是雞肉丸，我自己打的，加了胡蘿蔔丁，你肯定愛吃。排骨是小肋排，我放的不多，怕搶了牛肉湯的味兒。”

李維斯歎為觀止，不知道他兩個小時怎麼做出這麼多複雜的食材來，指著一個長條形的東西問：“這個是什麼？從沒見過欸。”

“這個最厲害了。”宗銘得意地說，“夾沙丸子，我的獨門絕技，以前也就過年給家裡人做一次。”說到“家裡人”三個字，眼神微微一滯，旋即恢復如常，道，“現在就你一個家裡人了，只能做給你吃。”

李維斯心中感動，忽然覺得自己結婚的時候腦子裡似乎也沒有進很多水：“這個怎麼做的？看上去好多層，是肉的嗎？”

“嗯，魚肉和羊肉剁糜，調好味兒以後按一比一的比例順著一個方向攪打上勁。”宗銘有滋有味地解釋道，“然後熱鍋涼油攤蛋皮，抹上水澱粉，把打好的肉泥均勻地鋪上一公分厚，再蓋上另一片蛋皮。”

李維斯光聽著就覺得頭大，難得他一步一步做出來，還做得這麼漂亮。宗銘感受到他崇拜的目光，得意道：“切成一公分寬，四公分長的長條，可以油炸，也可以隔水蒸——我這次是隔水蒸的——然後就可以放進鍋子裡用牛骨湯煮了……好了，可以吃了。”

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