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九月初，嘉穀國際與澳大利亞最大的糧食出口商CBH簽署了入股協議，專案投資7億澳元，嘉穀國際持有CBH的25%的股份。

加上之前收購的艾莫德糧食公司，嘉穀國際在澳大利亞的糧食貿易，尤其是大麥貿易中，能夠影響到的糧源，超過了800萬噸。

而這其中，大部分的大麥貿易是用於滿足國內需求。

澳大利亞大麥，對中國穀物及食品加工業意味著什麼？

近年來，國內啤酒行業的發展和嘉穀的推動，啤酒大麥種植面積大為增加，但大麥總體播種面積呈下降趨勢——由此可見國產飼料大麥種植的頹勢。

相反的是，國內旺盛的畜牧養殖需求對飼料大麥有著較高的需求預期，其中，來自澳大利亞的大麥佔中國大麥進口總量的50%以上。

背靠著國內的巨大市場就是嘉穀國際的底氣，而在澳大利亞的糧食貿易中有了一定的話語權後，嘉穀國際首先推動改變的，是澳大利亞穀物業的一個持續且不容忽視的問題——農藥殘留。

澳洲麥農傾向於用草甘膦來處理成熟的飼料大麥作物。雖然國內並沒有為進口大麥中的草甘膦殘留量設定上限，但大麥中的草甘膦殘留量依然是較大的食品安全威脅。

說白了，嘉穀農牧每年也需要進口一批飼料大麥，含有草甘膦的大麥可無法滿足嘉穀飼料原料標準。

嘉穀體系完全控股的艾莫德糧食公司自不必多說，而入股的CBH為了保護與中國之間的貿易關係，也完全贊同嘉穀國際的草甘膦無殘標準。

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