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豬，佔國人肉類消費的七成。

“非洲豬瘟”頻頻刷屏，一夜之間，似乎所有人都知道了這個舶來詞。

作為國內養豬名頭最大的嘉穀農牧，自然不會在這種關頭失聲。

記者武鐳在對嘉穀養豬場的採訪報道中，透過強有力的範例，指出了一點——沒有人比嘉穀更重視“非洲豬瘟”的防控！

相比於一眾上市養豬企業表示“密切關注疫情、做好預防和應對措施”云云，嘉穀養豬場絕對是重視到了骨子裡。

你品——“嘉穀農牧總經理親自抓生物安全，從高層到基層都嚴陣以待。飼養員白天餵豬，晚上加強培訓。嘉穀養豬場的生物安全流程不是寫了一大堆，掛在牆上密密麻麻的看不清楚，那是沒用的。他們是把關鍵的崗位細化，你的崗位職責是什麼，你的生物安全風險是什麼？你的生物安全操作要點、效果和目標是什麼，怎麼考核？一二三四五條，你要記到腦海裡、滲透到骨子裡，要檢查，還要考核。”

“嘉穀養豬場現在權力最大的，是專門的搞生物安全和消毒的生物安全官，他有一票否決權，說哪個地方有問題就必須整改。如果人有問題，甚至可以直接把他開掉。就算嘉穀的齊董事長要到豬場瞅一瞅，生物安全官不同意，齊董也不行……”

你再品——“不過給記者印象最深刻的，還是嘉穀養豬場對辦公區、員工宿舍、食堂和廁所的風險的關注。其他養豬場想當然地認為這些地方跟非瘟有什麼關係呢，但是它跟人有關係。這些地方也是重點防控區，嘉穀養豬場的檢測取樣不光是針對豬圈，還覆蓋了辦公區等區域……”

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