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中秋將至，在長三角、珠三角地域的主要城市，市民驚喜地發現，經常買菜的農貿市場中，一些豬肉檔口打出了“嘉穀豬肉”的牌子。

“嘉穀豬肉”的牌子不是關鍵，關鍵是這些檔口不像以前一樣，一天一個價格，甚至“一天漲一元”——雖然沒有降價，但是價格保持穩定，而且“量大管飽”。

這些豬肉檔口就像是一個風向標，它不漲價，其他檔口都被壓著漲不了價。

這種時候，龍頭企業的巨大影響力可見一斑了——微小的價格波動確實能帶來其二級市場的連鎖反應。

嘉穀農牧一年的生豬出欄對於全國市場可能都不算什麼，但集中在兩大發達消費圈釋放產能，無異於一顆十全大補丸。

而兩大發達消費圈的豬肉緊張局面被緩解了，全國生豬價格的劇烈波動也跟著被平緩了不少。

資料最能說明問題：農業部監測的各地資料顯示，受嘉穀農牧集中釋放產能影響，華南、華東地區豬價悄然維穩，有一小部分處於回落；全國豬肉價格上漲勢頭為之一挫，漲價幅度下跌明顯。

對於老百姓來說，短期內不指望豬肉價格下降，只要不繼續上漲，那就是一件好事了。

但對於養豬上下游的從業人士來說，“百味雜陳”都不足以形容他們的心情。

……

“生豬出欄均價比市場預測低了整整1元/公斤，這也意味著一頭220多斤的出欄肥豬利潤可能要縮水100多元，一百頭就是少了一萬多元……嘖嘖嘖，難怪昨天一個養豬的朋友給我打電話嚷嚷，他要問候嘉穀人祖宗。”生豬屠宰行業老大——雙彙集團的總裁助理劉進韜進入總裁辦公室，將包含各地生豬出欄均價資料的檔案遞給總裁張泰西。

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