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整個七月，單單是嘉穀農牧一家，就出欄了479萬頭生豬。

及至八月，這個數字進一步爆發。嘉穀農牧加上嘉穀系合作豬企，出欄的生豬數量達到了806萬頭，史無前例的佔到了本月全國生豬出欄量的15%。

嘉穀系養豬陣營的這股銳氣，讓整個豬市都為之驚歎。

一般來說，生豬供給收縮程度跟豬肉價格上漲程度，大概是1:7的關係。譬如在2007年，我國生豬供給減少8%，而豬肉價格卻上漲了65%左右；2011年，我國生豬供給減少了6%，豬肉價格卻上漲了46%左右……

行業普遍預測，在非瘟衝擊下，今年生豬供給可能會減少15%以上，可想而知豬肉價格將飆升至何等離譜的高位了。

甚至於，受“跨省禁運”政策嚴重影響，這種價格波動更加劇烈。

像東北地區還好，儘管也是疫情較嚴重的地區之一，但因為消費市場和生豬產能過剩的原因，豬肉價格在經過三四個月的上漲後，現在出現了小幅回落。而像是珠三角、等生豬輸入區，疊加疫情影響，直接躋身豬肉價格暴漲的第一梯隊。

更何況，接下來的還是有著“小團圓”之稱的中秋節，既是中國傳統佳節，又是國家法定假日，家人團聚的時刻，都少不了一起吃頓飯，而這頓飯都離不開豬肉的身影……節日的對消費提升帶來衝擊力，絕對是不可小覷的。

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