心滿意足的麵湯在那裡吃著火腿腸,袁州直接轉身回店,畢竟麵湯都成精了,完全用不到他去餵食。
時間過得很快,做完早飯後,袁州就開始準備三天前中午陳維買下的米酒。
隨著發酵時間越久,米酒的酒味越重,甜味慢慢揮發,酒的香氣更加醇厚,因為沒打算蒸餾是以也不會有太高的度數,基本不會超出二十度。
小心的濾出中間清澈的酒液,這次不一樣,袁州並沒有把米粒留在裡面,而是儘量過濾乾淨,這次直接盛在一個杯子裡,大小基本只能裝二兩的樣子。
“袁老闆,袁老闆,今天可以喝了吧。”離營業時間還差十分鐘,陳維就到了店裡。
“還差十分鐘。”袁州看了看時間,拒絕。
“好吧,我看也差不多了,那我就等著。”陳維也不見外,直接坐在椅子上,開始等著喝酒。
袁州點頭,示意隨便,然後開始做自己的酒,盛出來,也正好二兩,盛裝在小小的杯子裡。
不一會陳維就坐不住了,感覺清亮的酒香直往自己鼻子裡鑽。
“這就是一會我喝的酒?”陳維直接問道。
“嗯。”袁州點頭,放好,然後收起剩下的酒糟,準備另做他用。
然後陳維就卡殼了,自詡遵循規矩的,當然不好意思再次要求現在喝,只能忍著,看看別的轉移注意力。
而袁州這時候就是在準備食材而已,並且基本都做完了,是以兩人開始大眼瞪小眼。
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