先訂一個小目標，遲早有一天，所有都人認同，評價中餐標準是“袁”。

說起來讓西餐的評審標準，也是“袁”還挺有趣，比如這盤牛肉，肉質酥軟，煎烤恰到好處，可得0.3袁。

再比如，今日這米其林三星餐廳主廚實力非常強，0.6袁，是近年來的最高分……這樣聽上去是不是還挺帶感。

為了，西餐用“袁”為度量單位而努力，袁州在這邊出神的想，那邊楚梟叫兩聲都沒有動靜。

“就這樣說定了。”袁州回神過來，幹勁滿滿的道，然後就把楚梟的電話結束通話了。

“？？？”楚梟。

在國外的楚梟滿臉迷茫，說定什麼？他打電話來是說國際廚師交流的細節，這都還沒開口。

“難道袁州已經明白了？”楚梟摸著下巴想了想，默契什麼時候那麼好了。

“先生，評委會的人來電話了。”楚梟秘書拿著手機進門。

楚梟表情嚴肅，接通電話，把默契的事情暫時放到一旁。雖說楚梟是以創意菜出名，但他在法國，一直在致力於發展一件事，將中餐納入CH評選。

CH是法國權威的評選，雖說區域性很強，但在法國，人就認這個，許多餐廳都以評上CH為榮。

然而，問題來了，法國的中餐館也多，可CH評選並沒有系統的中餐評選標準，諸多在法的中餐館，只有極少數能達到法餐標準。

楚梟想做的，就是讓CH有一條系統的中餐館評選標準。

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