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作為新加坡國寶廚師，新加坡的國宴御廚都是他徒弟，可想而知奧培羅的地位。

也正是因為如此，奧培羅自然也是和袁州相同，對自己國家的廚師行業發展，會特別關注。

目前涉及和華夏交流的，只有好幾年一次的亞洲文化交流，其中飲食文化分類。

現在遠在歐洲的法國，先一步達成與華夏合作，但是同處亞洲的新加坡卻落後了。

“我記得之前週會長，也想和義大利、法國等國家，達成國家飲食層面的交流，但不順利，為什麼才半年時間，第一屆交流都結束了？”

奧培羅本來還有點悠哉地坐在椅子上，聽著自家大弟子分享訊息，但是現在坐不住了。

“而且居曼李這個唯法餐主義者，還會來華夏？”奧培羅很不喜歡居曼李，如果不是他深知自己打不贏，就衝居曼李的話，就想要決鬥。

比如居曼李評價新加坡美食：融合馬來、華夏、泰國幾個國家的畸形產物，沒有自己的東西。

順便說一句，居曼李以前對於華夏菜的評價是說：名氣大過於實際，頂著國家歷史被吹捧過盛。

現在：美食和歷史一樣華美。

自從跟袁州交流以後，奧培羅就預見到華夏飲食文化或許會成為國際主流的，要不然回來以後也不會特意交代他的幾個弟子，而唐勒跟隨訪問的時候，也不會特意去往華夏蓉城，見識一番。

本來奧培羅的安排上是閉關後，親自帶隊去華夏蓉城，再次找袁州以及華夏的其他頂尖大廚交流一番，弄一個更緊密的中新美食交流，順便說一句，中法、中日這種層次的交流，不單單是廚師之間的碰撞，關於整體國家的食材貿易，也有一定影響。

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