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第304章劉氏年會(中)

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杜止謙討好似的蹭了蹭韓佳之的側臉,韓佳之想從杜止謙腿上下去。卻被杜止謙抱住了腰,他說:“不是要研究營業報表嗎?”

韓佳之乾脆就放棄了掙扎,任由杜止謙抱著,就當做是放了一個人肉靠墊了。

杜止謙看著螢幕上的營業報表,寬慰道:“生意就是這樣的,不可能永遠都在賺錢。有可能是你旁邊開了一家新的餐館,把人都吸引走了。要是一些細微的浮動都能影響到你的話,那你以後要操心的事情就更多了。”

韓佳之靠著杜止謙,失落地說:“可是我對比了去年這個時間段的營業報表,明顯是比現在高出很多。”

杜止謙溫柔且耐心地說:“營業額不代表所有的東西,那段時間收益高,可能是店鋪在促銷,或者是當時的店家做了一些比較大的改革吸引了客人。現在的營業額低,也不代表著是你的問題。”

“時代總是在變的,泊越灣以後也不一定還會是那個最繁華的商業地段。現在服務好、選材優質、符合大眾口味的餐廳越來越多,大家的選擇也變得多樣化了。不會有人永遠都只在你這裡消費的,而我們也總是會遇到風險,你得學會駕馭風險。”

韓佳之問:“那要是之後我一直持續這種下滑的跡象怎麼辦?”

“如果你比較擔心的話,可以試著找員工談話。有時候你可以從自己的員工的口中,得到很多自己不知道的事情。”杜止謙一邊說,一邊悄悄把手從韓佳之衣服的下襬伸進去。

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