有村裡的謝家大,但沒有那麼多人擠著,她進屋東瞧瞧西瞧瞧,滿意極了,要是能有錢把這裡買下來,那該有多好。
“爹,娘,這個地方挺好的,咱就住這吧。”在親孃還在做夢遐想的時候,謝青雲催促著。
他們還有好多事要準備,可不能浪費時間。
最後謝長貴與小夥計簽下了契書,總共租了半個月,花了一兩銀子,還有一兩銀子作為押金。
等夥計走了後,謝青雲已經在腦中分配好了各自的事情。
先指揮親孃燒開熱水,將豬蹄放在裡面燙上五分鐘,叮囑了親孃一定要把豬蹄上的毛颳得乾乾淨淨。
好在這個灶房雖然不大,但該有的東西都有,謝青雲在窗臺上找到了姜,剛剛院子裡的牆角,有一片小地方被開墾出來,種了蔥。
現在差的只剩下油、鹽和糖,還是得出去買,這事被謝青雲交給了親爹。
謝青雲找了棉布用熱水浸泡洗乾淨,將八角、桂皮等香料分成兩份,用洗乾淨的棉布包好。
灶房的灶臺有兩個鍋,剛好一個鍋用來燉豬肉老闆送的大骨頭,滷料用鮮湯調味能提鮮,骨頭湯做法十分方便。
將骨頭和生薑放入鍋中,再加入清水,大火燉上一個小時,等出鍋的時候加點食鹽就成了。
王翠花被兒子指揮的團團轉,等將骨頭放入鍋中,蓋上木蓋,她才終於喘口氣,“乖兒子啊,這骨頭這麼燉著,又沒有肉,能頂啥用?”
這還是王翠花第一次骨頭湯,就覺得兒子在胡鬧。
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