握的食材，多一分掩掉了主菜的味道，少一分加重腥味。使用晃，有風險。

再看其他老廚師，只有少數幾個使用了晃，其他都避開了。

“有點意思。”一個戴眼鏡的評委笑道。

坐在他身邊的藍裙女評委託著下巴，手指不停地在自己前面的小螢幕上划動，當劃到東九日的畫面時，纖指一點，放大了。

“這孩子長得真不錯，身上這件衣服是QUEEN的，看來他的身份不簡單呢。”藍裙女評委仔細地看著畫面裡的黑髮少年。

“虛有其表，沒有實力，在這個面向世界的擂臺上，只會惹人笑話。”坐在女評委另一邊的棕發男子冷笑。

“有沒有實力，等端上菜，嘗過便知了。”藍裙女評委嬌笑。“我還真有些迫不急待了呢。”

“呵，看樣子，快了，居然只用了二十五分鐘？”眼鏡評委驚訝。

只見螢幕裡的東九日關掉了爐子，端出了裝裡沙肉的盤子。從選材到處理到清蒸出鍋，他確實只用了二十五分鐘，也就是說，清蒸的時間約為十分鐘。

十分鐘能蒸熟？

不但評委持懷疑的態度，連觀眾席上的觀眾也滿臉質疑。

共有十位評委，所以東九日在梳理臺上擺放了十個盤子。出鍋後的裡沙肉味道非常鮮美，盤裡的肉汁程黃金色，東九日手中拿著最小的刀，在手指間花樣耍了一記，瞬間出刀，只見一片刀光後，盤子裡的裡沙肉，分成了十等份。

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