掌櫃說的肉好其實是指隋朝立國後鑄造發行的隋五銖錢，也稱為開皇五銖。錢文五銖二字篆書，筆畫精整，邊緣較寬，錢背肉好均有廓。

肉好本意是指圓形玉器和錢幣的邊和孔，因為隋五銖鑄幣精良，因此百姓多稱為肉好。

早年間，朝廷是隻許開皇五銖流通的，各關卡市坊都放了樣錢，若查驗比對錢幣與樣錢不符，便要毀壞為銅。

不過近年來錢荒越來越嚴重，大業天子便在揚州增加了許多鑄錢爐鑄造錢幣，因為用料減少，又多摻了錫鉛於是錢幣發白。

過去的開皇五銖一枚銅錢重量確實是五銖，而且含銅高，但現在的一枚銅錢實際上只有三銖多重，且含銅少。以前千錢重四斤三兩，而現在千錢只重三斤還不到。

在民間，百姓商人們當然更願意用開皇五銖，可大業年鑄的錢也不得拒收，百姓商人無奈之下，最終市場上便出現了兩種價格。

肉好與白錢的兌換比便是二比三。

“都換成肉好。”秦瓊拿過掌櫃遞過來的兩枚銅錢看了幾眼，然後道，“都要肉好，別給用我白錢摻雜。”

“爺請放心，小店百年信譽，說一是一。”

羅鋒接過兩枚銅錢觀察了片刻，兩枚錢幣樣式上都是一樣的，比如都是外圓內方，都寫了五銖二字，但細看又還是有不少差別的。

肉好的輪廓邊緣更寬，錢幣也更厚，銅錢的顏色呈紅色，因為主要材料是紫銅，錢幣含銅量達七成，夾鉛兩成，一枚重五銖。

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