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原本霍登始終認為，在諾斯尼斯大陸重現火鍋，這應該非常困難，主要是調配火鍋底料的種種香料，需要一一尋找到對應的替代品，並且根據不同的搭配完成配置，這絕對沒有那麼簡單。

曾經在地球上，火鍋之所以簡單，那是因為火鍋底料已經全部都有現成的，全部一股腦丟進鍋裡就好了；但現在卻不能這樣做，而如果只是調配白鍋的話，香料是否短缺就不說了，火鍋的精髓也就沒有了。

不過，霍登是誰！他怎麼可能如此簡單地就輕易放棄呢？

霍登一直在尋找合適的食材和香料，希望能夠重現火鍋。

其中，華夏有句老話說，“魚羊鮮也”，即使是白湯，依靠著魚肉和羊肉的鮮味也能夠調配出火鍋的別樣魅力，再輔佐一些合適的食材作為主菜，如果能夠再搭配一些合適的香料作為蘸醬，那就更加完美了。

諾斯尼斯大陸的食用牛品種非常豐富，柯爾克斯和錫比斯之外還有諸多品種，每一種的口感都有著些許不同，柯爾克斯的肉質稍顯粗糙卻肉汁豐富、口感醇厚，而且價格便宜，非常適合用來涮火鍋。

但相對而言，羊肉的品種就相對貧瘠——至少在巖淵是如此。

這也是可以理解的。

巖淵的地理位置偏諾斯尼斯大陸的南方，而且畜牧業並不發達，雖然羊肉和牛肉一樣都透過不同渠道輸入巖淵，但缺少有效的烹飪手法，羊肉的羶味成為了阻止無數人品嚐這一道美味食材的天然屏障。

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