桃仁、瓜子仁還有各色乾果磨碎，加些許冰糖和豬油作餡，也是揪成劑子，壓成小餅，印上紅菜汁點的小花，上爐烤熟。

蘇蘅瞅著，這不是前世黑紅黑紅的五仁月餅的前身麼？

沒放那些亂七八糟的青紅絲、冬瓜糖，這糖酥月團看起來一點也不暗黑奇葩，還很誘人。

因著糖酥月團裡面的餡兒都是現成可以吃的，所以烤制的時間也短，比鮮肉月餅還早出爐。

蘇蘅掰了一塊嘗，唔，好吃！入口軟而不黏，甜而不膩，其間還夾著烤過的堅果粒天然的甘香和油脂的芬芳，還有濃濃的奶香味。

這糖酥月團要是放在現代，也有變成網紅月餅的潛質。

她吃著，一轉頭，旁邊的人不見了——大家都圍到爐炕邊上去了。

好香的鮮肉月餅！

蘇蘅做的月餅一出爐，鹹鮮的油酥香、肉香、芝麻香撲鼻而來。眾人不約而同地“咕咚”嚥了口口水，渾然把剛才對異端鹹月餅的排斥拋到了九霄雲外。

蘇蘅笑吟吟，道：“吃這個月餅的第一要義啊，就是不怕燙。肉汁越燙嘴，就越鮮。”

眾人就差喊出“我不怕燙”這句話了，紛紛顧不得燙，抓起個鮮肉月餅趁熱咬下去。餅皮烤得微黃，又軟又韌卻層層起酥。因為肉餡攪打得極到位，一咬下去，肉丸飽滿緊實，有種爽脆彈牙的口感，汁水帶著油香在口中溢濺出來。榨菜的加入是絕對的畫龍點睛，既提鮮，又增加了脆嫩口感，登時把剛才的糖酥月團比了下去。

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