料濃郁的氣息傳來，令人食慾大振。

那一廂沈瑤已經將油菜擇去老葉削掉菜根洗淨了。薛盈開大火燒熱炒鍋，多道倒一點油，放入油菜翻炒至半熟，再加兩勺豆豉，放入事先炒好的香料再不停翻炒，出鍋前加一點鹽，滿山香便炒好了。

怕大家吃不飽，沈瑤特地將中午包的酸餡饅頭蒸了一些，爐焙雞呈現誘人的深褐色，散發出陣陣濃香，滿山香顏色青碧油潤，還有深紅色的香辛料點綴其間，中間還擺了兩盤繭子形狀的酸餡饅頭，也算是一頓非常豐盛的晚餐了。

劉景年是不折不扣的肉食動物，首先夾了一塊雞肉品嚐，經過長時間悶煮，童子雞的油脂充分溶出，肉質細嫩肥腴，還帶著濃郁的酒香，因為最後加入了川椒末，讓這道菜在鮮美之餘，還增加了些許辛香，口感更加豐富了。劉景年不由讚道：“這道爐焙雞燒得可真入味。”

方正言被滿山香這個名字所吸引，夾了一筷油菜送入口中，與一般青菜的清淡口感不同，蒔蘿與茴香的濃郁，姜的辛辣與川椒的麻辣，構成了這道菜的主基調，吃起來鹹香麻爽，五味俱全，完全顛覆了他對青菜的刻板印象。

方正言感慨道：“杜詩曾言：鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹，我一直不大明白這碧澗羹是什麼意思。吃了薛娘子的滿山香我才明白，原來青菜也可以這麼馨香爽口，現在我倒有些能體會杜子美獨步清溪幽澗時的愜意心情了。”

拖了這麼久才吃晚飯，張青早已是飢腸轆轆了，他覺得吃菜吃不飽，便拿起一個酸餡饅頭，餡料是有由黃齏、雞卵、粉條和木耳組成，因加入了適量的芝麻油，吃起來鮮而不膩，清潤適口，不像寺廟裡的酸餡饅頭那樣的寡淡無味。他一口氣吃了兩個，才覺得沒那麼餓了。

等到眾人吃完晚飯，已經是亥時了，劉景年和方正言道謝後正準備離開，忽聽得外間一陣門響，薛盈只得去開門，原來是張婆婆來了。

她又來做什麼？薛盈雖面上不露，心中未免犯嘀咕。

張婆婆一見薛盈便笑道：“薛娘子最近生意紅火，瓠羹店又重新擴張了？看上去可比以前氣派多了。我聽人說，每天來店裡用餐的食客都要擠破門，薛娘子在李府幫廚一年，越發老練了。”

薛盈只好擺出笑臉來應酬：“張婆婆過獎了，您若有空也常來小店捧場啊。”

張婆婆忙道：“自然自然，薛娘子麻煩借一步說話，我有要事和薛娘子商議。”

糟糕，難道又是來上門提親，薛盈頓時覺得一個頭兩個大，忙笑道：“張婆婆有什麼話改日再說吧，我店裡還有客人呢。”

張婆婆這次很執著，神神秘秘將薛盈拉到一個角落裡，低聲道：“佔用不了娘子多長時間。娘子的好事來了。你猜這次向娘子提親的人是誰？那可是打著燈籠也難尋的人物。”

作者有話要說： 本章一點也不短小吧，不會還沒看就完了吧，嘿嘿。

滿山香的做法出自南宋的《山家清供》，啊對不住了董小宛，你的董肉（虎皮肉）我提前用到這裡了。

第35章

薛盈正要插話, 張婆婆已經開始自問自答：“是梁永年替自家長子提親，梁永年你知道吧，豐樂樓南樓的大部分地段都是他承包經營的。也算是京城數一數二的富商了。他的長子是要繼承家業的, 今天才二十出頭, 當真是前途無量啊。薛娘子, 這次的機會真的太難得了, 你無論如何不能放過呀。”

薛盈眉頭微緊, 眾人皆知，梁永年和汪厚生是競爭對手，二人一向看不對眼。自己前腳剛和汪厚生談成了合作, 後腳梁永年就上趕著來提親, 其用意不難猜測。

思來想去，還是以不變應萬變最好。薛盈非常誠懇地看向張婆婆：“張婆婆，咱們都是好街坊，你是知道我的，現在只想經營好瓠羹店, 實在不想成親。”

張婆婆實在有些看不透薛盈了, 詫異道：“薛娘子，上會你拒絕範大郎的提親, 原是雙方年齡差距大了些，這我可以理解；可梁家大郎一表人才, 與你年紀相當正堪匹配，為什麼也要拒絕呢？”

薛盈正色道：“張婆婆，我就是不想嫁人啊。以後我的終身大事, 真的不勞煩婆婆費心了。”

張婆婆與人說媒慣了，天生的好口才，見薛盈如此反應也並不氣餒, 繼續搖動她的三寸不爛之舌道：“薛娘子，你可知道這回梁家出了什麼聘禮，他們真的是有誠意娶你的。”

薛盈甚為頭大，此時劉景年、方正言走了出來，笑對她道：“薛娘子有客人，時候不早了，我等就不叨擾了，改日再來拜訪吧。”

薛盈彷彿看到救星一般，忙上前笑道：“我送送二位。”又對張婆婆道：“我這裡還有客人，改日再留婆婆說話吧。我的主意已定，絕不會更改的。”

面對薛盈突如其來的熱情，劉景年有些受寵若驚，又好奇問道：“剛才那位婆婆是誰？”

薛盈也不瞞他，徑直道:“是坊間的私媒。”

“哦。”劉景年心頭突然有些失落，亦不好多問，匆匆上馬離去了。

第二天劉景年因公事去李維府上，處理完正事後，隨口提到：“子京，薛娘子怕是要嫁人了。”

李維正在撰寫公文，聽到此話手抖了一下，墨跡隨即暈開，眼看這頁紙被自己寫廢了。李維煩躁地將紙團起扔到地上，沉聲問：“這話怎麼說？”

劉景年悵然道：“我昨日去薛家瓠羹店吃飯，臨走時碰到前來提親的媒婆，她顯然已經答應那家的提親了。”

“不可能。”李維很快接上：“她成親了瓠羹店怎麼辦？”

劉景年嘆息一聲道：“我還騙你不成，想是成親了就和夫家一起經營吧。我親耳聽到薛娘子說，她主意已定，絕不會再更改。哎，原本我覺得薛娘子對我挺有好感的，我還可以努力爭取一把，沒想到，她這麼就要把自己嫁出去了。”

劉景年話未說完，就見李維霍然起身，竟是急匆匆向外走了出去。

李維來到薛家瓠羹店時已接近亥時，店內只剩下零星幾個客人，薛盈正在後廚切羊肉。她頭挽高髻，身著鵝黃色緊袖寬領衫，因一直在忙碌，額頭都冒出細汗，越發顯得面色瑩白，多日不見，風姿更勝從前。

李維心裡澀澀的，說不出是什麼滋味，猶豫片刻，走到食案前坐下。

正巧沈瑤和張青出去驗看明日的食材了，店內只剩下薛盈一人在張羅，她沒想到這麼晚還會有人來，隨口問道：“客官想要吃什麼？”

抬眼一看，竟然是李維，不由當場愣在那裡。

李維淡淡道：“來碗新法鶉子羹，一張胡餅。”

想起臨別時李維說過的話，薛盈心中冒出一股怒火，冷聲道：“