至於改造農田的活確實是做不完的，但是今年還有時間，就沒有安排所有人都去上工了，都是安排的壯勞力上工，副業隊的事情忙的差不多朱嬌嬌也回家歇著了。

說是歇著也不可能就真的歇著了，也是要做事的，她在家裡就先做辣白菜，自家院子裡還種的不少，外頭自留地裡就沒留大白菜了，全部都砍了回來，因著今年生產隊的副業隊白菜蘿蔔收成不錯，羅科長那邊需要的數量夠得上，村民們自家種的大白菜和蘿蔔就不收了，全都留著自家消耗。

朱嬌嬌準備將這些白菜大半做辣白菜，小半做白菜乾，白菜乾煮湯味道也還不錯。

將白菜拆開來一片片洗乾淨晾乾水，然後一層一層碼進大罈子裡，碼一層白菜就撒一層加了鹽粒的辣椒粉。

兩百來斤的大號罈子碼了三罈子才算完工。

接著又是做泡蘿蔔，泡蘿蔔朱嬌嬌一般是兩種方法，一種是蘿蔔條，蘿蔔洗淨晾乾水，切成一寸長的一條條，一種是整個的泡酸蘿蔔。

朱嬌嬌家今年做的泡菜醃菜不少，廚房底下的地窖放滿了大罈子，長豆角、四季豆、刀豆、黃瓜、大蒜、藠頭等等，朱嬌嬌都做了泡菜和醃菜。

就連香菜和香蔥朱嬌嬌也嘗試做了一些脫水菜乾，平時炒菜的時候沒得新鮮的就抓一把乾的丟下去就成了。

自家種的那些黃姜那是一斤都沒賣，收成之後洗乾淨曬乾後都磨成了姜粉，這是準備跟紅糖一起當成紅糖薑糖喝的。

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