所以綿裡一跨進門檻, 幾位廚娘就綿裡行了大禮：“六爺, 您安！”

把綿裡唬的一跳：“安，安！幾位嬸嬸起來，今天怎麼這麼大禮，你們忙你們自己的，我就是看看。”

掌管廚房的孫大娘看著綿裡有要自己動手的架勢, 趕忙說道：“六爺，您想吃什麼，您說，我們這就先給你做。”

綿裡的眼睛落到哪裡，孫大娘身後的人就衝過去拿起來，等三四回後，綿裡也品過味道來，這是不讓自己動手啊！想想這大熱的天，綿裡也不想渾身汗膩，索性的不再想自己做。

綿裡問著：“孫大嬸，都有什麼啊？”

孫大娘一聽笑著：“早上有村裡的小狗子送過來的柳根小魚，河蝦也是新鮮，也不知道怎麼的那幫小娃子還逮了一些鐵將軍過來，河蚌也有一些。”

孫大娘每說一樣，綿裡就吸一口口水，綿裡突然聽到鐵將軍，才馬上說道：“鐵將軍？給我看看。”

只見孫大娘讓其他的廚娘拎過來一個木桶，綿裡仔細一打量，什麼鐵將軍，明明就是大河蟹，可能沒有人類吃它們，一個個都有綿裡的一個半的巴掌大。綿裡看著眼睛鋥亮。

“爺今天教你們怎麼吃鐵將軍！”綿裡興奮的摩拳擦掌。

“啊，六爺，這可使不得啊！這東西這麼嚇人，吃了怎麼得了！”孫大娘連忙勸解道。

綿裡擺擺手：“放心吧！來來洗淨！拿刷子刷！”

綿裡看著廚間，才發現沒有合適的刷子，只能拿著刷靴子的新刷子湊合著用！一隻只的河蟹被刷了出來，綿裡讓一個大鍋燒開了水，然後把螃蟹放上清蒸，然後她在旁邊的案板處交代廚娘準備調料。

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