麼?”
“我們帶了烏棕鵝,想吃脆皮燒鵝。”
衛大廚笑了起來:“脆皮燒鵝,那是粵菜了。暫時我們酒店真沒有提供這道菜。你們先吃點別的好嗎?吃烤鴨可以嗎?”
只能是隨鄉入俗了。反正肚子都餓了,一幫人齊點頭。
衛大廚是白玉堂的弟子,大徒弟,手藝自然不遜色,做了廚師長,於是給他們上了一桌各種冷熱菜十分協調的美味大餐,又給他們安排了餐廳靠窗看風景最美的一張餐桌吃飯。
坐在看風景的好地方,透過窗戶,可以看見皚皚的雪山和像是觸手可及的滑雪場。龔夏雅他們一行人的心情都十分激動。
菜一上桌,餘婷婷等人趕緊先給龔夏雅夾菜:“雅雅,你是最大的功臣,你先吃!”
龔夏雅不得不露出受寵若驚的神色,對著他們擺擺手:“不用這麼客氣。”
“怎麼能不客氣?你幫我們把名牌包都給贏回來了。當然,這些勝利品都是你的,我們知道。”餘婷婷說。
“你們拿去用吧。我不用。”龔夏雅笑笑。
熊娃子夏實秋趁她不注意,往她碗裡默默地夾了一隻水晶蝦餅。
這道菜也算是首都某菜館的一道特色菜了。七分白蝦的蝦肉加三分豬油渣,剁碎了,加點芡粉薑汁等除腥,捏成圓餅狀放下油鍋裡炸。因為專門用的白蝦,因此炸成來的顏色不像常見的炸蝦球是黃的而是白的,宛如玉一般,外觀已是十分賞心悅目,叫人嘴饞。
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