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王桂芝說是說要做點小生意，擺個小攤，但是做什麼好呢？

王桂芝目光投向了家裡桌子上有的一些材料。

有了！

王桂芝靈機一動，她決定先從簡單的小吃做起。

現在這個時代，交通還不是很發達。而肉夾饃這種地域性的小吃，不用說在村裡，就連市裡幾乎都沒有。王桂芝決定賣個肉夾饃，不僅好吃，還能吸引別人過來，而且做法也很簡單。

而王桂芝轉念又一向，小鋪不能光賣吃的，還能賣點喝的，這樣有吃有喝才比較好。王桂芝輕輕掃了掃廚房，看見米和酒的她，決定做米酒。

說幹就幹，天還沒亮，王桂芝就到村裡的菜市場去，她在肉鋪上挑挑揀揀，又跟老闆討價還價半天，才用滿意的價格拿到了那幾塊五花肉。

回到家後，王桂芝就迫不及待地動起手來。先揉好面等待發酵，再在鍋裡放入肉塊和調料。麵糰發酵好了之後，又分成一小塊一小塊的麵糰拍平成餅，小火煎熟至兩面金黃色，最後再橫切一刀，把燉好的五花肉放進去。

而在做肉夾饃的空檔，王桂芝又忙活起了米酒。她把泡好的糯米瀝乾水分，在蒸了一會兒後，用缸裝好，再用涼開水拌酒粉，混勻酒粉和米，這樣簡單的米酒就做好了。

米是家裡的，其餘的都是王桂芝到村上去買到的。這些總共也才花了一塊錢。王桂芝看著自己的成品，十分滿意。

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