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網上都在瘋傳蒙面男的影片。
一首《月半小夜曲》,一首《紅日》瞬間成了時下最火的歌曲。
“蒙面男太有才華了,如果萬嬌不是他的托兒,他絕對有可能成為第二個蕭央。”
“蕭央現在已經江郎才盡,蒙面男完全有機會代替蕭央。”
“只是這蒙面男到底是誰?”
“最著急的應該是那些唱片公司,他們現在肯定最想找到蒙面男,跟蒙面男簽約。”
“真好奇蒙面男是不是真的很醜。”
“我看未必,說不定他是個帥哥,因為太帥所以才蒙面。”
……
……
網上的議論一直在持續,熱度甚至蓋過了蕭央的《十二道蕭味》。
此刻,蕭央他們正在錄製最後的做菜環節。
首先是蕭央做示範,他將活蛇宰殺,去頭尾、皮和內臟,洗淨蛇殼,然後把帶骨的蛇肉入砂鍋內煮熟,取起拆出蛇肉。
隨後,他又將狸肉入沸水鍋中氽1分鐘後撈起洗淨,取出瀝乾水,入砂鍋內,加清水、薑汁、白酒、蔥煮熟,取出拆肉。
最後,他將拆出的蛇肉、狸肉用姜、蔥、精鹽、料酒煨好。
隨後,他把雞肉先用蛋清、幹澱粉少許拌勻上漿,然後炒鍋燒熱,下生油250克,至四五成熱時,再放入雞肉過油至斷生取出,瀝乾油。
做完這一切,他將薑絲放入沸水鍋中煮約5分鐘撈起,放清水中漂清,去掉淨薑絲的辣味。
最後一步。
他將蛇肉、貓肉、雞肉等原料放入炒鍋,加雞湯、蛇湯、料酒、精鹽燒滾後小火稍燴,然後旺火燒開,用溼澱粉少許勾薄芡,加生油、麻油少許,出鍋倒入大湯盆內,白菊花、檸檬葉絲撒在面。
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