這天清晨，下了場淅淅瀝的雨，炎熱的氣溫消退，有了一絲涼意。

不知不覺，已經立秋了。

若非縣令派人來通知秦飛，說美食大會於三日後舉辦，秦飛差點忘了這茬。

早上隨便吃了點東西，秦飛披著蓑衣，戴著斗笠，去找張鐵匠定製一批烤魚所需的鐵盤。

張鐵匠今天的生意不錯，顧客們排起長隊，秦飛因為急著要，便考慮去找別的鐵匠鋪。

但張鐵匠忽然瞥見秦飛，連忙停下手裡的活，上前道：“公子您別走啊，是要打造什麼東西嗎？”

秦飛便將圖紙給張鐵匠看了：“想打造一批這樣的器物，急著用，但看你忙不過來啊。”

“公子是做大事的人，怎能被鍋碗瓢盆耽擱時間，我現在就幫你做。”張鐵匠說到這兒，又悄悄問道，“公子，敢問這批法器如何使用？”

秦飛為了儘快拿到鐵盤，便順著張鐵匠的話說了：“此物能將水中妖物，火烤油煎，至兩面焦黃，最終粉身碎骨，永世不得超生！”

張鐵匠一副高山仰止的神情：“原來是鎮壓水妖的法器，甚吊，甚吊。”

張鐵匠答應今天傍晚前打造十個鐵盤出來，秦飛便付了定金。

從鐵匠鋪出來，秦飛順路去菜市場買了紅尖椒和黑豆，又去雜貨店買了兩口土壇。

他準備自己醃製泡椒和豆豉，這是製作泡椒味和豆豉味萬縣烤魚的必須輔料。

當然，市面上有現成的泡椒和豆豉賣，但醃製品這個東西，一千個人做就有一千種口味，為了還原萬縣烤魚的極致美味，秦飛決定自己來醃製。

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