秦飛接過廚案，從腰間抽出一把菜刀，就準備開始切魚。

“小兄弟，你等等！”鄒老闆大驚失色，連忙攔住了秦飛。

“怎麼了？”秦飛問道。

鄒老闆嚥了咽口水：“內個啥，你還有沒有別的刀，沒有的話，就用我的吧。”

做魚生是個講究活，不同的部位要用不同的刀具處理，最好小柳刀慢切，秦飛拿出一把殺豬般的大菜刀，實在有違常識。

“當然還有啦。”秦飛若有所思，把菜刀別回腰間。

鄒老闆鬆了口氣，這種場合，別開玩笑呀。

結果秦飛從另一側抽出一把更大的菜刀，當即嗖嗖地開始剁魚肉。

鄒老闆瞠目結舌，這麼大把菜刀，你特麼殺大象的啊？

梅川內內那邊看到這個場景，忍不住哈哈大笑。

鄒老闆猶豫著還是換自己上吧，左手運刀雖然差了些，但總比秦飛拿菜刀剁好吧，正想開口換回來。

結果秦飛一聲好了，收刀，將案上的魚肉輕輕放入一碗清水中。

先前的魚肉堆摞在一起，倒是看不出效果，現在經水散開，那一絲絲，一縷縷，魚肉宛如繡線髮絲一般纖細，沒有斷的，沒有爛的，長短相同，整整齊齊。

鄒老闆嘴巴張得老大，就算是他巔峰狀態之下，也無法將魚肉切到如此程度，況且，秦飛還用的是最粗狂的菜刀！

這是何等精湛的刀工？

秦飛之所以有這樣的刀工，是因為系統灌輸小吃製作工藝時也包含了一定的刀法，融合之下，秦飛的刀法爐火純青，已達到隨心所欲的程度，切魚絲不過小菜一碟。

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