小把米，攤開手，“仔細看就會發現，糯米的顏色是蠟白色，而普通大米是接近半透明的。這是因為糯米中主要成分是支鏈澱粉，大米中是直鏈澱粉，兩者煮熟後的口感會非常不同哦！”

說著，白櫻就把糯米倒進高壓鍋內膽，洗淨蒸飯。

隨後，她又拿出一個自制的松肉錘，開始捶打牛肉。

【夏夏：！主播在做什麼？好惡心啊，動物都死了還要這樣折磨它們。】

【咕嚕嚕：樓上的這麼聖母，一會兒烤牛排做好了，可千萬不要吃。】

【櫻桃的舔狗：上來就說別人噁心的，才是真的噁心。】

【夏夏：我吐了，這都能洗地？】

〖使用者夏夏已被管理員移出直播間〗

“噗！”白櫻沒忍住笑了一聲。

管理員目前為止只有兩個人，饕餮現在不線上，那麼移出夏夏的……只有歸復來兮了。

“咳，這道菜的訣竅，就是先揍食材一頓，把它打服了，它就會聽你的話，變得好吃。”

【櫻桃的舔狗：我信了：)】

【勿忘我：你可愛你說什麼都對。】

【莫蒂是個小傻瓜：真的假的？】

【rick是個科學家：你說呢？】

皮了一下，白櫻接下來說出了原因，“在我們生活中常見的幾種肉裡，羊肉最嫩，豬肉次之，牛肉最老，為了讓牛肉的肉質變嫩，我們需要把它錘松，這樣，牛筋就會斷開，牛肉不僅容易入味，口感也會變得更好。”

接著，她把錘好的牛排塗上黑胡椒和黃油，放在一邊醃製入味。

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