了，在外露的骨頭上包上一小塊餐巾紙，誰想吃誰想吃誰就直接用手拿，完美地避開了用筷子有可能互相嫌棄對方口水的尷尬。

小排被放進碗裡，加入鹽、生抽、孜然粉、橄欖油和蜂蜜，拌勻醃製。

等到竹炭被徹底引燃，溫度升高，就可以烤制羊排了。

上好的羊排肥瘦均勻，不見難咬的筋骨，只有一根小小的骨頭藏在羊肉中間。

羊排剛一放上烤架，就發出滋啦一聲，足見竹炭的溫度已經很高了。

隨著時間流逝，羊肉開始滋滋地冒著油花，偶爾滴在竹炭上，噗地一聲，躥起一束火苗。

梁呦呦早就打開了攝像機，錄製全息影片。

直播雖然有可能暴露客人的身份，但影片可以剪輯後再放上去。

梁呦呦作為一個盡職盡責的經紀人，是不可能放過這個為白櫻做宣傳的機會的。

“小櫻花，你說幾句話，我這影片要剪輯的，得有點臺詞啊！”

白櫻看了一眼竄高的火苗，拿出鹽罐，“製作羊排的時候，由於羊肉脂肪過多，總是把油脂滴在炭火上，一來容易造成燙傷，二來還容易烤糊架子上的食物。”

她晃動了幾下鹽罐，撒了點鹽到炭火上，“只要撒少許鹽在炭火上，就能有效避免油滴掉落是產生火苗。怎麼樣，是不是很神奇呢？”

做了一個小科普，白櫻把羊排翻面，撒上一些黑芝麻。

沒過幾分鐘，帶著蜂蜜的香甜與黑芝麻濃香的碳烤羊排就做好了。

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