，是為了還原宋朝時的風味。不過作為已經擁有辣椒的現代人，我們也可以用辣椒粉來拌這道菜。”

拌好的菜再次被觀眾品嚐，這一次，倒是沒有誰再提出意見了。

白櫻拿出準備好的熟魚肉、熟蝦仁，切成小丁，又把之前剩下的竹筍也焯水切成丁。

聯邦天然食材珍貴，可不能浪費。

當她拿出蕨菜的時候，觀眾們又一次重新整理了自己的食材庫。

【雲胡不喜:這個也能吃嗎？我記得這東西煮熟了黏糊糊的。】

所以你是把蕨菜煮爛了嗎……

白櫻眼神有一瞬間的恍惚。

“蕨菜也只需要焯熟就可以了。這一次，要製作的是一種叫做山海兜的宋代美食。”

蕨菜也被切成丁，和之前的魚肉丁、蝦仁丁、筍丁拌在一起，用麻油、生抽、胡椒粉和少許鹽調味。

接下來，就是有難度的地方了。

白櫻拿出綠豆粉，以1：2的比例，加入水，做成粉漿。

她燒開一鍋水，在上面放上了一個金屬盤。

等盤子熱了，再單手拿起，另一隻手迅速舀出一勺粉漿倒入盤中，拿盤子的手迅速轉動、震盪。

【咕嚕嚕：又一次出現了！巫術一般的絕技！】

【櫻桃小丸子：媽媽問我為什麼跪著看直播。】

【小紫：十分懷疑，這真的是人類能學會的水平嗎？】

白櫻已經透過製作涼皮的方式，做出了十幾張綠豆粉皮。

她把粉皮攤平，放上之前拌好的餡料，包成三角形，倒扣在盤子上。

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