拌入吉利丁片。
把鍋中的液體,拌進蛋白霜裡,攪拌均勻,就是棉花糖成型之前,需要的糖糊。
白櫻特意取了一小半,加了點草莓汁打發,留著製作貓肉墊。
烤盤上均勻地撒上玉米澱粉,再把糖糊擠在上面,做成貓爪大小的圓點。
然後再用粉色糖糊點綴出貓肉墊的圖案,就可以放在冰箱冷藏室,一起晾涼。
這時烘焙機已經徹底把可可餅烘焙出了香味,白櫻把可可餅取出,打成可可粉。
“能吃了嗎?”魏蓁蓁迫不及待地問道。
白櫻詭異地看了她一眼,那恐怕不太星。
她搖了搖頭,“還要再加熱一下。”
說著,她把小奶鍋架起來,開始熱牛奶,等牛奶沸騰了,就加入可可粉,一邊小火加熱,一邊攪拌,同時還要加入少量的糖、鹽和剛剛榨出的一點可可脂。
一股巧克力的香味瀰漫在廚房裡,香甜中還帶著微微的苦味。
白櫻把熱可可倒進三個杯子裡,剛好有八成滿。
她開啟冰箱,往杯子裡放入已經定型的貓爪棉花糖,以填補杯子裡的空缺。
舒芙蕾蛋糕卷也被切成兩指厚的小塊,擺在三個碟子裡,供人享用。
太陽這時已經升起來了,清晨的陽光透過窗戶,打在餐廳的餐桌上,棕色的熱可可,配著粉白的貓爪棉花糖,再加上軟綿綿的舒芙蕾奶油蛋糕卷,如此溫馨的早晨,讓人感覺不在酒店,而是在自己的家中。
醇香的熱可可入口,絲滑的口感、濃郁的香氣,就像情人香軟的吻,吻在人的心上。
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