了——那明明是師兄！

“接下來，要做芸豆卷啦！”

說著，白櫻把泡好的芸豆剝去外皮, 用加了少量面鹼的水煮熟。

煮熟的芸豆一撮就能成粉狀，是最好的狀態。

這個時候，為了不讓芸豆粉散在水裡，白櫻把熟芸豆裝在紗布裡包好，放在蒸屜上，進一步蒸得更加軟爛。

等芸豆出鍋後，只需開啟紗布，用平刀一壓就成泥了。

芸豆泥平鋪在紗布上，再放上薄薄一層紅豆沙，捲成卷，切塊，就可以擺盤了。

粉白的芸豆卷柔軟香糯，入口即化，芸豆和紅豆各有千秋，不僅增加了芸豆卷的口味層次，又不喧賓奪主。

【雲胡不喜:感覺給我這幾盤糕點我就覺得過年了。】

【離離原上草:櫻桃今天不講故事嗎？這個宴席為什麼叫鹿鳴宴啊？】

白·說書先生·櫻再次上線。

“鹿鳴宴是為科舉學子慶功的宴席，最早出現在唐朝，真正興盛的時候，卻是清朝。古代人認為，鹿是一種聰慧有靈性的動物，甚至有人將鹿當做仙獸。”

“所以古代君王，就用鹿來指代人才，鹿鳴宴，就是取自「呦呦鹿鳴、食野之葷、呦呦鹿鳴、食野之嵩」這句詩。這首詩來自《詩經·小雅·鹿鳴》，是先秦時就有的詩歌，當時的人，就是在君王宴請人才的時候吟唱這首歌的。”

【咕嚕嚕:先秦……也太久遠了吧！】

【北境之地:我們櫻桃是怎麼一邊研究做飯，一邊鑽研歷史的……感覺自己是一條鹹魚。】

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