後一道冷盤——油浸天香豆了。
油浸天香豆,實際上是用剝了皮的蠶豆做的。
白櫻選擇的是五香口味。
五香粉主要是用砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰和八角配置成的,其中配料並非只有五種,有的人,甚至會因為自己的口味,加入更多種類的香料,說是五香,其實說成多香更為準確。
洗淨的蠶豆被放入水中,白櫻趁著煮蠶豆的時間,用五香粉、鹽和蔥姜製作出調料水,放在一邊晾涼。
等蠶豆出鍋,放在調料水裡,泡三個小時入味,即可取出食用。
這時鵝肝泡好了,白櫻立刻履行諾言,把慘兮兮的鵝肝切成片,碼在盤子裡,放在觀眾面前。
眼前的鵝肝並不是西餐中的鵝肝。
實際上,西餐中的鵝肝,從生物的角度講,應該是鵝的脂肪肝……
而白櫻做的酒香鵝肝,實際上只是正常的鵝肝,更多的不是脂肪的香氣,而是肝臟軟滑的口感。
【一腳踢飛你們:感覺自己今天就是皇帝本人。】
【雲胡不喜:就缺三千佳麗了。】
這時門口的門鈴響起來,是客人來了。
大徒弟晨仔立刻跑去開門。
“!!!”
一群高高高高高人!
晨仔仰著頭,看著面前的幾個軍人,感覺脖子都酸了。
實際上,除了黎複本人外,孟燁霖和亞娜上校,比面前的小豆丁還要拘謹。
許榮這時候從後面探出頭來,“我說你們幾個傻大個子在這杵著幹嘛?擋不擋路?趕緊進去!”
Loading...
未載入完,嘗試【重新整理】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。
嘗試更換【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟多多收藏!
移動流量偶爾打不開,可以切換電信、聯通、Wifi。
收藏網址:www.ebook8.cc
(>人<;)