最終方圓他們只是逛完東六宮,就已經到了故宮閉館時間,於是正好從東華門出來,然後直奔旁邊的四季民福烤鴨店,晚上藍綵衣準備請他們吃烤鴨,她中午已經預約好了的。
說到烤鴨,繞不過全聚德,150多歲的全聚德,以掛爐烤鴨譽滿京城。
但自從全聚德商業化以後,味道也是江河日下,燜爐火力文而不烈,鴨子過於油膩,鴨皮也不酥脆,掛爐烤鴨的祖師爺全聚德,則徹底淪為遊客的聚集地,流水線作業,味道全失。
好在全聚德的烤鴨班,這個北京烤鴨“黃埔軍校”,還是培養出了很多優秀的烤鴨師傅,散落京城,各展身手。
這些師傅在原有烤鴨基礎上發揚光大,各家都擁有了各家的特色,比如四季民福的烤鴨鴨皮厚,有淡淡鴨油香,油脂適中,入口即化,鴨皮、脂肪、瘦肉三層分明。
不過烤鴨店人比較多,需要提前預約,否則前去等號最少也要等四五個小時。
小傢伙第一次吃這樣的烤鴨,一個人捲了五張餅,撐的小肚子圓鼓鼓,另外還有一道宮爆大蝦球也被她吃掉一大半。
這裡的蝦球做法有點像咕咾肉,蝦球大而新鮮,味道甜而不膩,就連方圓也一連吃了好幾個。
等吃過飯出來的時候,天已經完全黑了,但也沒有白天的炎熱,絲絲涼意讓人很是舒爽。
於是三人手拉著手,晃悠悠地往電瓶車停放處走去。
就在這時,忽然一條小狗從他們眼前跑過去,小狗毛髮梳理的整整齊齊,隨著它的跑動,給人非常酷炫的感覺。
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