自從方圓學會廚藝以後，隨著時間久了，憑藉著靈敏的嗅覺和味覺，漸漸對調味有了自己的心得。

中國菜式只有兩種味道，一種是材料，另外一種無外乎是調料。

油、鹽、醋、酒、姜等等，都屬於調料。

同一種材料，做出千變萬化的味道來，都是各種調料的搭配和配比而已。

方圓憑藉著自己靈敏的嗅覺、味覺和對火候的掌控力度，漸漸燒出來的菜餚有了自己的風格。

就跟學習書法之人一樣，前期都是臨摹別人的作品，隨著練習時間長了，漸漸加入了屬於自己的領悟進去，然後形成屬於自己的風格。

方圓現在就是到了這一步，所做的菜式已經形成了自己的風格。

因為考慮到藍綵衣的胃口，所以菜式融合了京幫菜、粵菜兩大菜系，然後根據她們的口味，總結出了一種屬於自己的做菜方式。

你可以說做出來的有些四不像，但是卻非常符合大家的胃口。

特別是欣欣這個小傢伙，覺得爸爸做的菜是越來越好吃了，每次怎麼吃都不夠。

現在他們很少在外面吃飯，也是因為覺得還沒方圓燒的好吃。

因為方圓和藍綵衣上班的原因，也有方媽媽他們中午不在家的原因。

所以家裡每天晚飯反而變成一天最豐盛的時候。

雖然都知道，晚上其實不必吃的太好，因為對身體並不好。

為了大家身體著想，這些天吃過晚飯，大家都會出去走走。

即使一向不喜歡出門的方媽媽都會跟藍媽媽飯後散散步，或者跟小區裡的起她老太太們一起跳跳廣場舞。

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