菜式會十分豐富之後，他們就非常爽快地就同意了邵清儀擬定的選單。

婚宴前一天，邵清儀就投入了張家婚宴的準備工作中。

很多食材都需要提前進行處理。

有些需要提前斬殺，有些需要提前醃製、也有些需要提前浸泡……

另外配料、擺盤材料等，也都需要提前準備好。

這些準備工作做得越充分，婚宴當天就能越輕鬆。

張大媽喊來幫廚的四人中，竟有兩個邵清儀的熟人，一個是宋家夫郎，一個王家娘子。另外兩個邵清儀並不熟識的，也是村裡的夫郎。據張大媽說，這四人都有在婚宴上幫廚的經驗，手腳利落，是幫廚的最佳人選。

邵清儀自然是不知道他們的過往經驗如何的，但至少溝通下來，他們都是很好相處的人，而且踏實肯幹，這樣對他而言就足夠了。

等到了真正婚宴的那天，邵清儀一大早就起床去祠堂開始準備起來了。

賀長季知道邵清儀今天會很忙，所以兩個孩子由他負責照顧，他也不會去打擾邵清儀的工作。

雖說張家之所以會找邵清儀，只是為了應急，但邵清儀卻非常認真。

這可是他第一次以主廚的身份，掌勺一場婚宴呢！

這對他的職業生涯而言，是里程碑式的事件。

切菜、雕花、裝盤……

婚宴要上的第一批菜是冷盤，他必須在客人們來之前把冷盤都上齊了。

張家兒子的婚禮，是在張家為了他新婚而新建起的房子裡舉辦的。

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