每一種單獨擺出來,分量也並不大,六個人是完全可以吃乾淨的。
婁甯是個麵點師,最擅揉麵團不錯,但她很會調配餡料,處理各種食材的手法也磨鍊已久,憑她的手藝做家常小菜也沒有差到哪裡去。
顧逞對蟹黃燒麥和蝦球燒麥情有獨鍾,前後夾走了好幾個,他自幼生長在臨海的地方,對海鮮有獨特的嗜好。
婁甯處理海鮮的方式總是返璞歸真,只是用幾種簡單的佐料去腥提味,最大程度地保留海鮮的原滋原味,蟹黃的味道回味無窮,蝦肉本身的肉質優勢也被髮揮得淋漓盡致。
這次讓他有些意外的是口蘑紅湯,口蘑吸足了湯汁,紅湯香辣而清爽,香辣往往和重口味結合在一起,但他確實是喝出了清爽的辣湯味兒來。
野菜煎餅也給了他驚喜,其貌不揚的青綠色攤麵餅,煎得外皮鬆脆內裡軟韌,野菜的清香被最大程度地發揮出來,成就了獨特清新的煎麵餅。
這幾道湯食麵點味道都很好,大家的注意力也都在上面,筷子夾得飛快,不一會兒就空盤了。
但在吃到炸醬麵的時候,顧逞頓了一頓,停下咀嚼的動作,抬起眼皮看向婁甯,“這道炸醬麵不是你做的。”
婁甯還沒出聲。
一旁吃得歡快的周家禾就猛然停下筷子。他不可思議地望向自己第一次見到的客人,沒忍住問出聲。
“不會吧?味道真有差得那麼大嗎,你怎麼知道不是小師傅做的?這個面確實不是她做的,是我做的。”
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