放在鍋中間,泥鰍放在周圍。
等水慢慢加熱,泥鰍就會受不了熱,拼命地往豆 腐裡鑽,然後將鑽滿了泥鰍的豆 腐取出,放在湯碗中,加上調料蒸個十幾分鍾就成了。
這樣做出來的泥鰍更鮮嫩,保持了泥鰍的原味。
等飯菜做好,全家人就著鮮嫩香醇、野味濃郁的熱乎勁,說說笑笑,親密無間……
接下來的日子,為了早些蓋房,年曉米鑽研著發家致富。
而孩子們也耳濡目染地挖空心思,想幫家裡賺錢。
顏墨也開始帶著玉虎和妞妞進城,這一來二去的,兩個娃娃在城裡都混了個熟臉。
前段時間,年曉米煮了些紅薯,再切條曬乾做成零食。
玉虎和妞妞覺著太好吃了,又香又脆。
於是兩個娃娃合計,家裡紅薯還有好些,不如做些紅薯幹去賣,說不定能賺錢。
年曉米看他們熱情高漲,不忍潑冷水,便教了製作紅薯乾的法子。
這一天,兩個孩子隨顏墨來到海州城。
顏墨幫他們卸了東西放在集市口,然後自己去送貨採買,約好時辰在城門見面。
“咦,這是啥東西?紅薯做的嗎?”有人望了望瓦罐裡的紅薯幹。
見有人對紅薯幹感興趣,玉虎殷勤地拿出幾根,讓他們品嚐。
有個孩子剛吃完就吵著還要,孩子的娘便要了一碗。
紅薯幹本來就少,大家都跟著買,很快便沒了。
兩個小傢伙興奮得手舞足蹈,想不到紅薯幹那麼受歡迎,下次多做些。
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